2020-11

料理

【魚介たっぷり!】魚介とポテトのアヒージョ

オリーブオイルを使った料理を模索中。今回はスペイン料理の「アヒージョ」に挑戦します。オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を熱し、そこに淡泊な味の食材(魚介類、キノコ類、鶏肉など)を入れて煮るものです。バケットのようなパンと一緒にいただきます♪
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